景點名稱--大埔碗窯窯址 Wun Yiu Village
景點類型--遺跡
所在地----亞洲 Asia-中國香港 Hong Kong-大埔區 Tai Po District
推薦理由--香港目前唯一的青花瓷窯址
相關網站--http://www.amo.gov.hk/en/wun_yiu.php
大埔碗窯窯址介紹
大埔碗窯窯址位於香港新界大埔碗窯村，總面積超過五公頃，是香港目前已發現唯一的青花瓷窯址。自二十世紀五十年代起已有學者關註碗窯的歷史，鑒於碗窯遺址的重要歷史價值，其中1500平方米於1983年被劃定為香港法定古跡。
大埔碗窯村一帶，水源豐富，並出產優質的瓷土礦，由明代開始，已有文、謝二族經營窯場，制作青花瓷器。雖然清初的遷界令窯場一度荒廢，但遷界令放寬後，又慢慢恢復過來。康熙十三年（1674年），南遷至大埔的客家馬氏族人，向文氏購買窯場。至清朝中、後葉，碗窯村的陶瓷事業已甚具規模，產品行銷至江門一帶，一度有“海濱瓷都”之稱。但民國成立後，受到沿海各縣窯場的廉價品競爭，碗窯村的陶瓷事業逐漸式微，並於1932年停產。
1995年和1999年，考古學家區家發在窯場遺址發現了各項陶瓷制作工序的遺跡，包括礦坑、礦洞、水碓作坊、碾磨作坊、淘洗池、制坯作坊和龍窯等，十分齊全。目前這裏設有展覽館，專門展覽介紹碗窯的歷史及考古發掘，並展示出土的明清兩代文物。
