立川漁場 Lichuan Fisheries

景點名稱--立川漁場 Lichuan Fisheries

景點類型--城鎮觀光

所在地----亞洲 Asia-中國台灣 Taiwan-花蓮縣 Hualien County

推薦理由--台灣最知名的漁業養殖觀光基地之一

相關網站--http://www.erv-nsa.gov.tw/user/Article.aspxLang=2&SNo=03000117

立川漁場介紹

立川漁場 Lichuan Fisheries

民國52年時,有一位30多歲的年輕人帶著全家家當離開雲林老家,來到臺東開始了一條艱辛的拓墾之路。8年後,這位已經進入壯年的人又懷揣著夢想來到花蓮,在河川水路交織如網的壽豐鄉河川新生地創建了河蜆的養殖事業,為了感念家族與事業均因河川而立,因此將此取名為立川漁場。

立川漁場秉持一貫謙和、踏實的精神,多年來在養殖技術與專業的經營管理不斷推步創新下,將原本一粒粒毫不起眼的蜊仔養殖成為體型飽滿、味道鮮美且外殼呈現金黃色的“黃金蜆”。漁場不僅榮獲全國十大傑出農民神農獎的肯定,更成為聞名臺灣的專業漁產養殖基地。

近年來,立川漁場逐漸轉型為休閑觀光漁場,遊客在這裏不但可以體驗舊時“摸蜊仔兼洗褲”的鄉土野趣,還可以在號稱是“老饕們的私家廚房”裏品嘗立川特有的漁鄉美味。現炒黃金蜆、清蒸貴妃魚以及鹽烤香魚與臺灣鯛,都是遊客們不能錯過的招牌佳肴。此外,漁場推出的“立川湧泉水族生態之旅”更是一項兼具知性與感性的熱門活動,隨著工作人員的介紹,遊客得以一窺黃金蜆的養殖奧秘並欣賞養殖濕地的飛羽之美。

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