羊肉蘿卜湯怎麼做 羊肉蘿卜湯如何做

1、材料：羊肉400克，蘿卜300克。

2、調料：香菜一棵，醬油、紹酒、精鹽各少許，色拉油一大匙，蔥一棵，生薑絲若幹。

3、羊肉洗凈切片，用醬油、紹酒浸入味。

4、蘿卜洗凈去皮切片，香菜切碎。

5、用色拉油將蔥、羊肉炒一下，加入適量清水。

6、加入蘿卜，中火40分鐘，下香菜用鹽調味即可。