1、因為不少幹制水產品本身就是脫水、暴曬出來的,因此並不怕光。最好的儲存方法,是把它們裝進廣口玻璃瓶裡,然後放在有光的地方,偶爾打開瓶口散潮氣。這樣,一來能防止串味;二來能避免受潮、長毛。
2、蝦幹可以放多久
烘幹蝦幹可以真空包裝,保存放到0-10度冷庫,可以保持12個月還是一樣。
冷凍蝦幹要一直冷藏低溫冷庫,消耗電能較大。冷凍食品保鮮期8-12月。
最終保鮮還是看食品量大小,最終以經濟商品價值為依據。
1、因為不少幹制水產品本身就是脫水、暴曬出來的,因此並不怕光。最好的儲存方法,是把它們裝進廣口玻璃瓶裡,然後放在有光的地方,偶爾打開瓶口散潮氣。這樣,一來能防止串味;二來能避免受潮、長毛。
2、蝦幹可以放多久
烘幹蝦幹可以真空包裝,保存放到0-10度冷庫,可以保持12個月還是一樣。
冷凍蝦幹要一直冷藏低溫冷庫,消耗電能較大。冷凍食品保鮮期8-12月。
最終保鮮還是看食品量大小,最終以經濟商品價值為依據。