菠蘿咕咾肉正宗做法 這樣做方便快捷

1、瘦肉切塊，放入鹽、生粉、料酒，攪拌均勻，醃制15分鐘。

2、倒入生粉，加雞蛋，攪拌均勻，炸熟後復炸一分鐘。

3、浸泡菠蘿塊，鍋中加入番茄醬、糖、白醋，攪拌均勻，加入小番茄、青椒和肉塊炒均勻即可。