鹵五花肉怎麼做

1、蔥切段，薑切片，鍋中放入水，加入料酒，放入五花肉。

2、煮開後轉中小火煮5分鐘，撈出過涼，將鍋中倒入油燒熱，放入薑片和幹辣椒炒香。

3、放入五花肉略微煎制後，加入老抽、生抽和冰糖，放入香蔥，加入水，煮開後轉小火煮30分鐘，煮至五花肉軟爛即可。

以上就是小編給大傢分享的鹵五花肉做法，其實鹵五花肉還是比較容易制作的，隻要提前準備好食材，然後根據以上步驟操作就可以輕易制作出香味悠長的鹵五花肉瞭。