牛排面怎麼做湯 這樣做最簡單

1、先取一塊牛肉和幾根牛骨頭，將牛肉，牛骨洗幹凈以後，再放到水裡面泡半個小時左右，去除牛肉血水。

2、將牛肉牛骨放入鍋中，加入適量的清水，再加入調料，蔥薑八角桂皮等調料，開大火煮，等到水開以後再轉小火，燉兩個半小時左右，一鍋牛肉湯就好瞭。

3、牛肉面想要好吃的竅門就是面湯必須要好，牛肉也必須熬好，這樣做出來的牛肉面才是最好吃的。