冬菇蒸肉餅的做法 冬菇蒸肉餅怎麼做

1、材料：瘦肉適量，香菇適量，薑末適量，蒜末適量，蔥花適量，油適量，鹽適量，生抽適量，白糖適量，生粉適量。

2、香菇提前泡發；

3、泡發好的香菇切碎備用；

4、瘦肉先切小塊，然後剁成肉泥；

5、把切碎的香菇和剁好的肉泥放在一起；

6、加入適量的油，鹽，糖，生粉，醬油，薑末，蒜末和蔥花攪拌均勻入味；

7、入蒸鍋中蒸熟即可。