1、肥胖人群不適宜食用南瓜子。因為南瓜子比較油膩，食用過多就會引起肥胖。而對於本身就比較胖的人來說，還是盡量少吃南瓜子。
2、不適宜高血脂、高血糖、高血壓患者食用。南瓜子中含有很多的植物脂肪，如果高血脂、高血糖、高血壓患者食用後會加重病情，影響到身體健康。
3、胃熱病人要謹慎食用。胃熱的患者食用南瓜子，可能會使身體出現肚子脹等不適癥狀。
4、本身肝臟不健康的患者要謹慎食用。南瓜子進食過多會有一定毒性的，妨礙肝臟的正常運行，增加肝臟的工作量。所以患有慢性肝炎、脂肪肝等肝病的患者人群，是不適合吃南瓜子的。
