孜然蒜瓣的油炸方法 孜然大蒜的做法

1、準備食材：大蒜，孜然，食用油，食用鹽。

2、大蒜去皮洗凈晾幹水分，油溫三成熱，倒入蒜瓣，中火炸制。

3、炸制蒜瓣焦黃撈出控油備用。

4、鍋內留底油，記得一定要小火。

5、放入燒烤料，孜然粉、辣椒粉、花椒粉小火炒香。

6、倒入炸制好的蒜瓣，炒勻後即可出鍋。