五仁月餅的由來 它有什麼特點

五仁月餅的由來 它有什麼特點

1、五仁月餅屬於廣式月餅,1939年隨著昆明冠生園的建立傳入雲南。昆明冠生園生產的五仁月餅,在傳統的廣式五仁月餅配方上進行瞭改進。

2、使產品既保留瞭廣式月餅的原有風格,又帶有雲南地方風味。五仁月餅可是“名門正派”,最經典的月餅口味之一,是廣式月餅的招牌品種,後來又融入瞭雲南的地方風味。

3、五仁月餅作為老式的廣式月餅代表之作,原本是銷量最多,傳播最廣的一種月餅。小時候能買到的月餅基本上就是五仁,棗泥,豆沙,蓮蓉這幾種,尤其多的就是五仁。

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