木耳是涼性還是熱性 黑木耳屬於什麼性質的

木耳是涼性還是熱性 黑木耳屬於什麼性質的

1、黑木耳是涼性食物,味甘,性平,有小毒。

2、中醫認為木耳的價值很高,具有一定的藥效作用,既可以涼血止血之功,還有抗癌作用,需要註意的是木耳不宜鮮用。黑木耳營養豐富,有“素中之葷”、“菌中之花”的美譽,其營養價值可與動物性食品相媲美,與菇類並稱“最佳菌類”。

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