1、無花果豬蹄湯
材料:無花果8粒、紅棗10粒、豬蹄1斤。
將所有材料洗凈,紅棗去核,無花果切成兩半備用。
準備一鍋滾水,川燙豬蹄去血水和腥味。
在鍋中加入八分滿的水,待水滾後放入所有材料,以大火煮約20分鐘後,再轉小火燉煮約3個小時即可。
功效:補虛強身、催乳下奶、美容護膚。
2、無花果花生豬肚湯
材料:無花果45克、花生45克、豬肚1個、生薑2片。
無花果首先要先洗幹凈,然後去除它的內臟
用生粉反復清洗它的內臟,用清水沖洗幹凈之後切成條狀
加入適當的生薑一起放進瓦鍋裡面一起煮,最好就是加入清水2500毫升即可。
整個沸騰之後再用文火煮2個小時,然後調試好油鹽即可。
功效:補虛損、健脾胃、下奶催乳。
3、蟲草無花果煲排骨
材料:排骨150g,蟲草花10g,無花果4顆,枸杞10顆,薑四片,鹽少許。
做排骨洗凈,薑切片,蟲草花用清水浸泡3分鐘,無花果和枸杞洗凈備用。
水燒沸,放入排骨,汆燙至變色。
撈出排骨,用涼水沖去浮沫。
紫砂煲中放入排骨,加足量清水。
放入蟲草花,無花果和枸杞。
最後放入薑片,大火燒開後轉小火,煲兩小時左右,出鍋前加少許鹽調味。
功效:抗疲勞、催乳下奶、補虛養身。