1、地點:幾十塊的自助餐基本也是滿足大眾需求的,一般在50左右,這時地點就很重要瞭,人流的旺與否決定瞭食材是否新鮮。
2、價格決定食材品種:像海鮮類,如果要大隻和新鮮,那麼價格一定會直線上升,有價格才有利潤,商傢才會用心服務。
3、不要抱著撐死的目的進去:開始先喝幾口粥暖暖胃,這樣可以讓胃更舒服,吃的更多。
4、控制雙手:不要一次性拿太多,如果加食材的時候不靠譜,那麼還是要該出手時就出手。
5、控制每一種食物的量:第一次拿自助餐就需要營養均勻,所以品種需要適當增多,後面就可以選擇價格貴的下手瞭。