1、將豆角摘去兩頭,去筋絲,切成段,洗凈備用。
2、然後再放一盆水加點食鹽來泡十分鐘左右(這麼做的目的是因為豆角裡面有時候會有小蟲子,泡一下鹽水,裡面的蟲子會自動跑出來,同時也可以起到消毒的作用),再撈起來備用。
3、鍋中放油,油熱後,倒入豆角。
4、翻炒豆角至熟後,倒入蒜瓣即可起鍋。
1、將豆角摘去兩頭,去筋絲,切成段,洗凈備用。
2、然後再放一盆水加點食鹽來泡十分鐘左右(這麼做的目的是因為豆角裡面有時候會有小蟲子,泡一下鹽水,裡面的蟲子會自動跑出來,同時也可以起到消毒的作用),再撈起來備用。
3、鍋中放油,油熱後,倒入豆角。
4、翻炒豆角至熟後,倒入蒜瓣即可起鍋。