蘋果怎麼儲存才不變色

苹果怎么储存才不变色

1、氧化是由於沒有把切好的蘋果包起來造成的,可以考慮隔絕空氣法。保鮮膜不能用來包蘋果隔絕空氣,因為它的材料會和蘋果裡的酶發生反應,對健康可能有很大的影響。你可以這樣儲存蘋果。就是把蘋果放在淡鹽水裡不會變黃。

2、打一碗清水,再滴幾滴檸檬汁,把切好的蘋果放進去蘸一會。也可以就放在水裡。

3、把蘋果放進冰箱裡冷藏起來,註意要包好,不能讓它和空氣接觸,在寒冷的環境下它的氧化速度會慢很多。不過也不要放太久瞭,放太久的話,即使它不變顏色也不能吃。

以上就是關於蘋果怎麼儲存才不變色的方法介紹瞭,通過以上的相信大傢都有所瞭解瞭,希望對大傢有用。

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