1、加入鍋中適量水(根據要下餃子的多少來添加水),然後將水燒開。
2、水燒開後,將餃子下入鍋中,要順著鍋邊下,如果直接將餃子扔進鍋裡,容易將熱水濺身上,下入鍋中後拿勺子輕輕攪動一下。
3、然後蓋上鍋蓋,等到水再次燒開後,再次拿勺子順著一個方向輕輕攪動,鍋邊不要離開人,不然鍋裡的水會溢出來。
4、如果是肉餡餃子,需要蓋上鍋蓋煮5分鐘左右,如果是素餡餃子煮2分鐘就可以瞭。這裡有個小竅門告訴大傢,煮熟的餃子會漂起來。
1、加入鍋中適量水(根據要下餃子的多少來添加水),然後將水燒開。
2、水燒開後,將餃子下入鍋中,要順著鍋邊下,如果直接將餃子扔進鍋裡,容易將熱水濺身上,下入鍋中後拿勺子輕輕攪動一下。
3、然後蓋上鍋蓋,等到水再次燒開後,再次拿勺子順著一個方向輕輕攪動,鍋邊不要離開人,不然鍋裡的水會溢出來。
4、如果是肉餡餃子,需要蓋上鍋蓋煮5分鐘左右,如果是素餡餃子煮2分鐘就可以瞭。這裡有個小竅門告訴大傢,煮熟的餃子會漂起來。