1、把五花肉切片,加入料酒生抽,雞蛋清,烤肉料淀粉,抓拌均勻,醃制20分鐘就可以上鍋炸瞭,包上生菜就可以吃瞭。
2、將豬肉切片,然後用刀背橫著拍一邊,再豎這拍一片。放在一個碗裡。
豬肉中加醬油、鹽、味精、糖、蔥、薑,然後用力抓均勻,醃4個小時。
取出醃好的肉,加入韓國辣椒面,加入買來的韓國烤肉調料,抓均勻,繼續醃制8小時以上,最好是一個晚上。
取出醃制好的肉,烤的時候最好是石盤烤,把肉放上面,兩面烤熟即可。
1、把五花肉切片,加入料酒生抽,雞蛋清,烤肉料淀粉,抓拌均勻,醃制20分鐘就可以上鍋炸瞭,包上生菜就可以吃瞭。
2、將豬肉切片,然後用刀背橫著拍一邊,再豎這拍一片。放在一個碗裡。
豬肉中加醬油、鹽、味精、糖、蔥、薑,然後用力抓均勻,醃4個小時。
取出醃好的肉,加入韓國辣椒面,加入買來的韓國烤肉調料,抓均勻,繼續醃制8小時以上,最好是一個晚上。
取出醃制好的肉,烤的時候最好是石盤烤,把肉放上面,兩面烤熟即可。