1、好處：
（1）補充營養：適量吃蛋糕有助於補充人體所需的蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養元素，可以在一定程度上補充營養；
（2）提供能量：蛋糕的熱量相對較高，可增加飽腹感，緩解饑餓，以及饑餓帶來的焦慮感、煩躁感；
（3）改善胃口：蛋糕口感柔軟、味道甜美，而且食用方便，適量吃有助於改善胃口，提高食欲。
2、壞處：
（1）增加體重：大量吃蛋糕可能會導致大量的脂肪、碳水化合物無法被消耗，長期堆積在體內容易轉化為脂肪，可導致體重增加；
（2）誘發疾病：大量吃蛋糕可導致糖分攝入過多，增加糖尿病的風險，其中豐富的脂肪、膽固醇還可能增加患高血脂、高血壓等疾病的風險。
3、因此，有減肥意願的人群不可多吃蛋糕，建議此類人群多吃新鮮的果蔬，並適當增加運動，有助於控制體重。特別是本身存在糖尿病、高血壓、高血脂等疾病的患者，更應控制蛋糕的食用量，否則不利於疾病的控制和治療。
