醋蘿卜怎麼做脆 爽脆醋蘿卜的做法

1、蘿卜洗凈去掉頭尾，切成薄片後切小塊。

2、切好的蘿卜放入10克的鹽混合均勻醃1小時。

3、碗邊斜起來有蘿卜汁水，反復沖洗蘿卜中鹽分，每次沖洗都擠掉蘿卜裡的水份。

4、在蘿卜裡加入生抽和白醋，撒上白糖和紅辣椒。

5、所有的食材混合均勻後蓋上保鮮膜醃制1小時就可以開吃瞭。