菜心粒蛋炒飯如何做 菜心粒蛋炒飯的做法

1、菜心洗凈待用。

2、取菜心頭部切成粒狀。

3、米飯兩碗準備好。

4、起油鍋，將菜心粒入鍋炒至斷青。

5、將米飯入鍋，快手炒勻。

6、雞蛋三枚打入碗裡攪拌均勻。

7、當米飯炒至顆粒分開後，推到鍋邊，倒入雞蛋。

8、將蛋液和飯快手炒勻。

9、待材料都炒勻後，加鹽，一點蠔油調味就可以上碟瞭。