芒果糍粑的做法是什麼 芒果糍粑的做法介紹

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1、主料:糯米粉80克,粘米粉10克,吉士粉10克。

2、配料:糖40克,水50克,椰漿100克,椰絲適量,芒果1-2個。

3、把主材料混合起來。

4、糖、水、椰漿混合,然後煮滾,要註意甜度。

5、把溶液和進面粉裡,快手攪拌至順滑無粉粒

6、把面團用中火蒸20分鐘,取出後放涼。

7、芒果切成小粒。

8、拿起面團,包入數粒芒果肉,然後挪成圓球形狀,最後滾上椰絲即成。

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