尖椒幹豆腐的傢常做法 尖椒幹豆腐怎麼做

尖椒幹豆腐的傢常做法 尖椒幹豆腐怎麼做

1、主料:幹豆腐300克、豬肉100克、尖椒適量。

2、輔料:植物油2湯匙、蔥10克、食鹽5克、薑10克、醬油1湯匙、蒜2瓣、水淀粉適量。

3、幹豆腐切成條。

4、豬肉切片,尖椒切片,蔥切蔥花,薑蒜切末。

5、鍋加油燒熱,下入肉片炒制變白,下入蔥薑炒香。

6、下入幹豆腐,鹽,醬油,適量水,燉至幹豆腐變軟。

7、下入蒜末,尖椒,淋入水淀粉,加熱至湯汁粘稠,盛出即可。

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