簡單又快速做方便面的做法 炒方便面的做法

1、炒方便面，原料：方便面1包，豬瘦肉若幹、火腿腸1根、紅尖椒1個、香菇2個、榨菜1包。

2、將豬瘦肉、火腿腸、紅尖椒、香菇分別切成絲，備用。

3、按通常方法將方便面用沸水泡好，放入冷水中浸泡一下，瀝幹水備用。方便面千萬不要泡過頭，否則炒起來容易碎。

4、鍋上火，油燒熱，將肉絲、火腿絲、尖椒絲、香菇絲放入炒熟，再加入泡好的面一起炒。