粉條怎麼做 這樣炒做最簡單

1、用料：粉條100克、酸菜300克、一勺油、大蒜1瓣、一勺生抽、少許鹽。

2、做法：

（1）酸菜用水浸泡，撈出後多清洗兩遍。

（2）粉條提前用水煮至七分熟，煮好的粉條撈出放到涼水裡浸泡，以防粘連。

（3）鍋裡倒入油，放入蒜片熗鍋，然後倒入酸菜，炒出酸菜的酸香味，再倒入一勺生抽調色。

（4）倒入煮好的粉條，繼續翻炒，加鹽調味。

（5）粉條炒至熟透，透明狀態即可出鍋。