1、放到陰涼通風處，百香果在成熟瞭以後，其自身就會散發一些催熟的氣味，如果放在一個密閉的空間當中，那麼百香果就可能會加速變壞，所以在保存的時候首先就要把百香果放到陰涼通風的地方，不過也不可以長時間的存放，最多也就能夠存儲一周左右，如果大傢看到瞭百香果的皮變皺瞭，不是壞掉瞭，而是果皮的水分在慢慢的蒸發，但是裡面的果肉還是完好的，所以大傢不要一下子就扔掉，最好是打開先看一下。
2、冷藏保存，如果說各位朋友能夠及時吃的話，那麼放到陰涼處就絕對沒有問題，不過各位朋友幾天才吃一次，那麼就不建議再放到陰涼通風的地方瞭，如果要保存很長的時間，那麼放到冰箱裡冷藏起來會比較好，把每個百香果都用保鮮膜包裹起來，然後在放到冰箱保險冷藏，這樣百香果可以保存兩周左右。
3、制成百香果制品保存
如果說大傢買的比較多，吃也吃不過來，那麼以上兩種方法也就沒有什麼作用瞭，這個時候大傢就要考慮一下要不要把百香果制成果汁和果醬來保存，畢竟這種保存的方法是比較長久的，果汁的話就用勺子把百香果中的果肉和果汁挖出來，然後放到一些幹凈的器皿中，然後把器皿密封好放到冰箱裡面，等到吃的時候，挖上兩勺再放點蜂蜜水，效果也是極好的。
