1、減脂期間最好的主食，首選的就是燕麥瞭，但不建議頓頓主食都是燕麥。其他主食也一樣，不要單一飲食。
2、主食一般以提供碳水化合物為主，包括谷類、雜豆、薯芋類，還有一部分高淀粉含量的蔬菜比如山藥、鮮蠶豆也可以代替部分主食。谷物一般是指大米、小麥、糙米、燕麥、玉米、小米這種日常說的谷物精米面以及粗糧。雜豆是指非黃豆、青豆、黑豆之外的淀粉豆，比如紅豆、綠豆、菜豆，鷹嘴豆等等。薯芋就是紅薯，紫薯，馬鈴薯，芋頭。
3、燕麥就屬於谷物類主食，是一種很不錯的主食選擇。燕麥富含豐富的可溶性膳食纖維-β-葡聚糖，是白米的膳食纖維12至15倍，可以幫助腸道蠕動。燕麥的麩酰胺酸可合成GABA使腦部放松。燕麥吃下去後燕麥纖維會吸收水分在腸胃裡膨漲，增加飽足感及延長胃排空的時間。但需提醒燕麥的熱量並不低，100g的即食燕麥片熱量為406大卡，若想吃燕麥減肥記得要挑選無糖及註意吃的分量，可用燕麥粥兩碗來取代一碗白米飯。
