1、播種時間
使用茴香的種子進行種植，一般的傢庭要在春秋進行，時間分別為3、4月份和8、9月份。這時播種的話長勢會好一些，產量也會更高。若是有大棚條件的話，在夏季和冬季種也是可以的。
2、播種方法
（1）選種：在開始種植前需選好品種，要購買高產量、抗病性好的品種種子。因為有些種子雖然價格便宜，但是產量並不高，所以應選好。
（2）催芽：播種前是需要催芽的，就是把種子放置到溫水裡面，浸泡差不多24個小時。並用水將種子沖洗幹凈，溫度可以控制在25℃左右，等它發芽就可以進行種植瞭。
（3）播種：找一塊種植地，並挖一個深度為5cm的溝，然後將茴香的種子播在土裡。需要在播種之後，給它蓋上2cm左右厚的土壤。在覆土之後需要少澆一些水，應該讓土壤有一定的濕度，不然它就會很難發芽。
