白切雞的正宗蘸料 白切雞蘸料做法

白切雞的正宗蘸料 白切雞蘸料做法

1、首先要把薑去皮和蔥白洗凈,晾幹水分。

2、把薑、蔥切成碎末、拌勻。

3、將薑蔥末拿去微波爐加熱30秒鐘,使它們的香味飄出來後,放鹽、糖和鹽調勻。

4、最後鍋中燒熱一湯勺油,澆在薑蔥上即成。

5、喜歡口味濃的話,可以加點醬油,味道也是不錯的。

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