1、香酥鴨，香酥鴨是貴州最有名的小吃之一，具有鮮麻酥脆、清香可口的特點。其制作方法是將鴨子炸得酥脆，再撒上胡椒粉，吃後滿口又麻又香，讓人欲罷不能。香酥鴨趁熱吃最好，不過真空包裝的香酥鴨也不失為伴手禮的好選擇。
2、貴州三寶，貴州三寶為天麻、杜仲、靈芝，這是三種名貴的中藥材。貴州大方天麻最為出名，這裡獨特的氣候，特殊的土壤，所產的天麻的天麻素和微量元素的含量都非常豐富；貴州杜仲產於海拔1000多米的高山叢林之中，汲取著陽光雨露之精華，品質優良；貴州好山好水，非常適合靈芝的生長，積日月之精華，聚天地之靈氣，造就瞭貴州優質的靈芝仙草。
3、波波糖，波波糖口感怡人，酥脆香甜，甜而不膩，老少皆宜，是鎮寧佈依族苗族自治縣一種頗具特色的民族傳統食品，始於清朝咸豐年間，早為朝廷貢品，至今已有數百年歷史。波波糖以糯米、芝麻、花生、葵仁等為原料，具有酥脆、香甜、味美可口的特點。
