1、主料:蘑菇(鮮蘑)200克,豌豆50克,玉米(鮮)50克,番茄100克。
2、調料:大蔥5克,薑5克,鹽3克,胡椒粉2克,淀粉(豌豆)5克,味精1克,植物油20克。
3、將鮮蘑菇去蒂洗凈,切丁。
4、西紅柿切丁。
5、鮮嫩玉米、豌豆煮熟後備用。
6、鍋內放油燒熱到五六成熱後,先翻炒蘑菇幾下,放豌豆、玉米合炒,下肉湯。
7、燒開,放西紅柿、薑,蔥、鹽、胡椒粉、味精,燒入味,勾芡,起鍋即可。
1、主料:蘑菇(鮮蘑)200克,豌豆50克,玉米(鮮)50克,番茄100克。
2、調料:大蔥5克,薑5克,鹽3克,胡椒粉2克,淀粉(豌豆)5克,味精1克,植物油20克。
3、將鮮蘑菇去蒂洗凈,切丁。
4、西紅柿切丁。
5、鮮嫩玉米、豌豆煮熟後備用。
6、鍋內放油燒熱到五六成熱後,先翻炒蘑菇幾下,放豌豆、玉米合炒,下肉湯。
7、燒開,放西紅柿、薑,蔥、鹽、胡椒粉、味精,燒入味,勾芡,起鍋即可。