1、營養餐的意義就是讓學生養成瞭正確的嘴要習慣和適應瞭平衡科要，能促進傢庭裡早晚餐的合合化。
2、人體就好像一個銀行，脂肪、碳水化合物、蛋白質等人體所必須的能量營養成分相當於資金，對存儲的資金是“多多益善”。人體每天需要消耗能量，但吃多瞭超過人體所消耗的量，於是脂肪不斷在人體囤積。而減肥是通過飲食上的調節，控制並減少攝取量，之使之與人體需要能量達到平衡。於是起到健康減肥的作用。若想要更好的減肥效果，外減肥時主要是減少主食（谷類）和肉類的量如每天攝入200-300克谷類，蔬菜和水果要適當增加，以防饑餓感。但谷類每天不可少於100克。
