1、取一半糯米粉與溫水和成一小團,鍋煮沸水,倒下面煮至浮起,與餘下的粉加二滴油一起和起光滑面團。
2、鍋中煮水至沸,把面團分起小塊用手揉成小圓(因為沒餡,揉小一些口感好)掉入水中煮至全部浮起即可。加入紅糖攪拌至糖溶化即可。