1、將牛肉餡和豬肉餡及雞蛋混合,加鹽,攪拌均勻。
2、將面包糠中放入黑胡椒碎,適量清水和3大勺醬油,攪拌均勻放置10分鐘,讓面包糠充分的吸收水分。
3、將攪拌均勻後的肉餡倒入面包糠,再攪拌均勻,西紅柿切塊。
4、用手將肉餡揉成小丸子,鍋中倒少許油5成熱時,放丸子,調成中小火將丸子煎熟後盛入出。
5、拌好的蔬菜沙拉擺入盤子一側,另一側擺放好炸好的丸子。
1、將牛肉餡和豬肉餡及雞蛋混合,加鹽,攪拌均勻。
2、將面包糠中放入黑胡椒碎,適量清水和3大勺醬油,攪拌均勻放置10分鐘,讓面包糠充分的吸收水分。
3、將攪拌均勻後的肉餡倒入面包糠,再攪拌均勻,西紅柿切塊。
4、用手將肉餡揉成小丸子,鍋中倒少許油5成熱時,放丸子,調成中小火將丸子煎熟後盛入出。
5、拌好的蔬菜沙拉擺入盤子一側,另一側擺放好炸好的丸子。