牛筋面的做法及配料 牛筋面怎麼做

1、食材：幹牛筋面適量、老幹媽適量、醋1勺、芝麻醬（花生醬）適量。

2、把幹牛筋面用冷水泡發，大概三十到四十分鐘左右，把泡發好的牛筋面撈出將水瀝幹。

3、差不多30-40分鐘左右，牛筋面裡面都軟瞭的時候，將水控倒出。

4、然後根據個人口味加入白糖，白醋，陳醋，醬油，鹽，麻醬，辣椒油，麻油拌勻，撒上白芝麻，用香菜點綴就可以食用瞭。