1、鮑魚雞湯營養多。材料:鮑魚、雞、鹽、蔥、薑、香菇。先把雞肉洗凈,放入砂鍋加入蔥薑和香菇,加入兩碗半的水大火燒開後改小火燉上。
2、處理鮮活鮑魚,用廚房剪把污穢物去除,這用刀把鮑魚肉剃下來再在背面沿著剪。
3、用鹽揉搓鮑魚,這樣可以給鮑魚去腥,同時把鮑魚清洗的更幹凈。
4、把完全處理好的鮑魚加入雞湯裡一起小火燉制一小時。
5、燉好後先嘗味,因為鮑魚本身有咸鮮味,可以不加入任何調味料,如果口味重點,可以稍微加點鹽,熟瞭之後就可以出鍋瞭。
1、鮑魚雞湯營養多。材料:鮑魚、雞、鹽、蔥、薑、香菇。先把雞肉洗凈,放入砂鍋加入蔥薑和香菇,加入兩碗半的水大火燒開後改小火燉上。
2、處理鮮活鮑魚,用廚房剪把污穢物去除,這用刀把鮑魚肉剃下來再在背面沿著剪。
3、用鹽揉搓鮑魚,這樣可以給鮑魚去腥,同時把鮑魚清洗的更幹凈。
4、把完全處理好的鮑魚加入雞湯裡一起小火燉制一小時。
5、燉好後先嘗味,因為鮑魚本身有咸鮮味,可以不加入任何調味料,如果口味重點,可以稍微加點鹽,熟瞭之後就可以出鍋瞭。