1、陰涼通風處。買回來的葡萄幹,帶著一個塑料包裝,把這個包裝要保留好,不要弄壞瞭,用這個原包裝把用剩下的葡萄幹封好,裝入紙箱中,放在陰涼通風的地方,如果屋內的溫度不高於30度,這樣保存應該是非常良好的。
2、冷凍。如果室溫過高,那麼久不能在室溫下長時間存儲葡萄幹,需要把葡萄幹分成若幹份用食品袋裝好,放冷凍層,可以無憂無慮的保存很久,等用的時候用多少拿多少。
3、罐裝。如果條件允許,可以放入玻璃密封罐中,在放點食品幹燥劑,這種保存方法最好,不會影響品質。
4、抽成真空包裝。因為傢裡有個傢用的真空包裝機,所以把大約10公斤分成瞭2個袋子然後用抽成真空,最近看瞭一下,還是真空的狀態,應該能保存很久。
其實既然買瞭這麼多葡萄幹,肯定有自己想要用的地方,因此開發瞭好多具從沒做過的發糕,點心,冰激凌,所以有時間的話還可以做點其它的各類點心。