怎樣炸魚片

1、將鯊魚肉去魚皮，洗凈瀝幹，切成1公分正方，8公分的長條狀，將調味料B拌入醃一會兒再瀝幹，沾少許面粉備用。

2、將調味料A攪均勻成面煳。

3、將油鍋預熱約150℃∼160℃，將魚肉條沾上面煳，再一一放入油鍋中炸，並用筷子輕輕移動魚肉條，炸酥時魚肉條會浮起，這時需翻面，直到炸至金黃色後即可撈起盛入盤中食用。

以上就是小編給大傢分享的炸魚片方法，通過以上制作出來的炸魚片不僅營養豐富，而且非常酥脆，非常好吃，想要品嘗的小夥伴趕緊嘗試一下吧。