怎樣做洋芋菜好吃 這樣簡單炒一下就很好吃

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1、食材:

土豆(洋芋)1個、肉片100克、大蔥1段、幹紅椒3顆。

2、方法:

(1)首先取一段大蔥和3顆紅椒,洗凈後切好備用。

(2)將新鮮土豆去皮切片。

(3)鍋內加入適量色拉油,燒至八成熱後放入肉片翻炒兩下。

(4)放入大蔥和幹紅椒,翻炒兩下。

(5)放入土豆片,並加入適量清水、食鹽、五香粉、生抽、香醋,中火燉二十分鐘。

(6)當土豆和肉片熟透後放入適量雞精,然後關火,盛入盤內即可食用。

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