1、紀念屈原。端午吃粽子，現在人們普遍公認的是為瞭紀念偉大的愛國詩人屈原。傳說，公元前340年，愛國詩人、楚國大夫屈原，面臨亡國之痛，於五月五日，悲憤地懷抱大石投汩羅江。老百姓為瞭不使魚蝦損傷他的軀體，紛紛用竹筒裝米投入江中。以後，為瞭表示對屈原的崇敬和懷念，每到這一天，人們便用竹筒裝米，投江祭奠，這就是我國最早的粽子——“筒粽”的由來。
2、“粽”驅蛟龍。建武年間，長沙人晚間夢見一人，自稱是三閭大夫，對他說：“你們祭祀的東西，都被江中的蛟龍偷去瞭，以後要用艾葉包住，用五色絲線捆好，蛟龍最怕這兩樣東西，這樣就不用擔心再被蛟龍破壞瞭！”於是，人們便以“菰葉裹黍”，做成“角黍”。
3、求子。端午節中，人們會互贈九子粽寓意求子。九子粽是粽子的一種，即為九隻粽連成一串，有大有小，大的在上，小的在下，形狀各異，非常好看。且因為“粽子”諧音“中子”，民間有吃瞭“粽子”能得兒子的風俗。“粽子”是“眾子”的諧音，寓意人丁興旺。
