1、樹上摘下的鮮核桃。
2、用斬骨刀輕輕一剖二。
3、再一剖四。用手稍微掰一下。
4、嫩嫩的核桃肉就下來啦。
5、接下來剝核桃肉的皮，黃黃的皮很苦澀，不剝掉會影響口感。
6、生核桃肉就剝好瞭，白白的核桃肉是鮮甜的脆脆的。
