1、芥菜絲當然可以炒著吃;
2、芥菜味甘性溫,其中含有大量的維生素、纖維素、蛋白質等成分物質,炒制之後食用可以為人體補充充足的營養,對人體的健康具有好處,深受人們的喜愛和歡迎,芥菜絲炒菜是生活中常見的一種吃法,所以芥菜絲是可以炒菜吃的。