怎麼做燜面的面 面做法

1、準備一斤高筋面粉，放入盆中。

2、放入一勺鹽，一個雞蛋。

3、放入220g的清水，活成面團。

4、把面團放入方便袋醒發30分鐘。

5、取出按扁，撒一些面粉用搟面杖搟成薄皮。

6、搟好以後反復疊好。

7、切成自己喜歡的寬度。

8、最後面條做好，可以下鍋煮啦！