鮮奶豆腐做法步驟 鮮奶豆腐做法步驟介紹

1、用料：鮮奶250ml、淡奶油100ml、糖40g、玉米淀粉40g。

2、1/3牛奶和玉米淀粉混合。

3、2/3牛奶和淡奶油糖混合。

4、先將2/3牛奶和淡奶油糖混合小火煮沸。

5、再將1/3牛奶和玉米淀粉混倒入鍋中，邊倒邊攪拌5秒，至膏狀，關火。

6、倒入玻璃保鮮盒，（可外裹一層椰蓉/可可粉/抹茶粉）冷卻，放入冰箱冷藏一晚即可。