豬要燉湯怎麼做 豬骨燉湯方法介紹

1、食材：豬骨、筍幹、木耳、香菇、薑、枸杞、鹽。

2、將新鮮豬骨剔出來，和生薑一起放煮沸的熱水中焯一下，再把鍋中的廢水倒掉。

3、在燉鍋裡加水，把豬骨、薑片、筍幹、香菇一並放入鍋裡，大火煮開，然後轉至文火慢燉。

4、大約兩小時後，加入木耳，繼續燉。

5、大約兩小時後，加入枸杞和適量鹽。

6、燜兩分鐘就可以出鍋瞭。