簡單的小吃做法糯米粉 小吃糯米粉的做法與步驟

簡單的小吃做法糯米粉 小吃糯米粉的做法與步驟

1、準備食材。糯米粉300克、南瓜200克、紅豆沙適量、椰蓉適量。

2、將南瓜去皮去瓤後切成塊。

3、把南瓜放入蒸鍋中,蒸至可以用筷子輕松刺穿為止。

4、將蒸好的南瓜用小勺輾成泥,然後晾涼備用。

5、把南瓜泥放入糯米粉盆中。

6、揉成光滑的面團。

7、將面團搓成長條,然後切成大小均勻的小劑子。

8、取一個小面團,揉勻後壓扁。然後在中間放上少許豆沙餡。

9、把面團收口,搓成球狀。

10、所有的都包好後,放入蒸盤中。

11、將蒸盤放入蒸箱或蒸鍋中,上氣後蒸10分鐘左右,直至成熟。

12、蒸好後,取出,趁熱裹上一層椰蓉就可以瞭。

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