涼拌豬血粑制作方法 涼拌美味豬血粑制作方法

1、豬血粑就是大傢說的豬血丸。主料：豬血丸子250g，油潑辣子適量，鹽適量，醋適量。

2、將豬血丸子上面的草稈弄幹凈，再將上面的黑油洗掉，可以用醋洗，一定要洗幹凈。

3、下鍋開水煮6-8分鐘，既可以去油，又可以將丸子煮熟。

4、趁熱將豬血丸子切成3-5mm的片。

5、加入三勺油潑辣子和三勺醋還有適量鹽涼拌一下就好瞭。