平菇怎麼保存 平菇保存的方法

平菇怎麼保存 平菇保存的方法

1、井底低溫貯藏將要貯藏的試管母種,用無菌橡皮塞蘸石蠟封口,裝入密閉的廣口瓶或塑料袋中紮緊,沉入井底貯藏,可貯藏2~5個月。

2、石蠟封口貯藏把蠟紙裁成6~8厘米見方,放入75%酒精中浸泡l分鐘。將已培養好試管種的管口在酒精燈火焰上方旋轉滅菌後,用鑷子取出蠟紙,紮緊管口。再將包好蠟紙的管口浸入熔化的石蠟中,將蠟紙完全浸入,使蠟紙緊緊封包在管壁上,絕不漏氣。待石蠟冷卻凝固後,置冰箱或室溫下保存。

3、玻璃紙封口貯藏用明膠15克(粘合劑),硫酸銅2克,美藍1~2滴(指示劑),溶於100毫升熱水中,配制成封口劑。將新長滿的母種拔去棉塞,管口朝下,蘸上封口劑,貼上用95%酒精浸泡過的玻璃紙,用石蠟熔封。在室溫下,菌種至少可保存8個月,並能防止黴菌或蟎的浸染。在斜面註入無菌礦油(液體石蠟),可大大延長貯藏時間。

4、廄肥貯藏此法適合貯藏雙孢菇等草腐菌類。將腐熟牛糞等堆肥曬幹、打碎,取300克幹堆肥,用5毫米孔徑篩過篩,加1000毫升水調濕,裝入試管,占管深1/3~1/2,在0.15兆帕壓力下滅菌2小時。確認無菌後,接種,菌絲長滿後,放在3℃冰箱內貯藏,每隔2年移植一次。在長期貯藏中,如培養基失水,應將貯藏菌種及時接種在瓊脂斜面上進行活化,再繼續保存。此法連續貯藏4年後,其生產性狀未出現明顯變化。

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