1、今年豬肉價格上漲的最大原因就是毀滅性疾病非洲豬瘟,這次非洲豬瘟的危害是歷史上從未出現的,而且從目前的醫療手段來說並沒有應對之法,無法治療,所以當這種惡性疾病到來時,養豬戶隻有采取批量搶救性的批量屠宰。
2、這樣一來,發病豬舍裡的豬就全死瞭,而且發病豬所在養豬場那一片區域,為瞭預防疾病,也不能再養豬瞭。從非洲豬瘟入侵以來各地的生豬存欄量就逐漸下降,所以豬肉就少瞭。
3、因為豬肉市場的供給量嚴重不足,而市場的需求量卻不變甚至加大,就導致供給量不能滿足需求量,供小於求使得豬肉價格上漲,物以稀為貴,豬肉少瞭價格自然也就高瞭。