1、如果是在縣級城市開店：房租3.6萬元/年，裝修費用3萬元，人工費用4.8萬元，設備費約3萬元，原材料費約0.5萬元，流動資金1萬元，總投資費用15.9萬元。現在的消費者就餐時候非常挑剔，不僅註重營養價值，其實也註重就餐的環境。但是潔凈環保，無油煙，綠色原生態的項目很少見，原傢沙縣小吃就是其中的一個，已經擁有特別好的市場銷量。
2、沙縣小吃最初是起源於福建的沙縣，後來紅遍中國的大江南北。很多吃貨喜歡吃的原因還是因為沙縣小吃比較實惠，而且每天從一大早就營業到晚上十二點，人們隨時隨地想吃就能買到。這雲吞和蒸餃就是沙縣小吃的招牌小吃瞭，這也是最經典的搭配，兩份的價錢還不到十塊錢，但是就能吃到很飽瞭。怪不得現在很多人都喜歡。
